产品名称：红花黄色素

别名：红花黄；C.I.天然5号

英文名：Saffower Yellower

拉丁名：Carthamus Tinctorius L.

植物来源：菊科植物红花(Carthamus Tinctorius L.) 

产品性状：黄色粉末

主要成分：红花黄A、红花黄B及氧化物

分子式：C27H30O15

溶解性：易溶于水、稀乙醇

光稳定性：良好

储存：密封，避光，低温保存

理化性质：红花黄色素为黄色或棕黄色粉末，熔点230℃，易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇，几乎不溶于无水乙醇，不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂，遇醋酸铅产生沉淀，能被活性炭吸附，其颜色随pH 的不同而改变。在pH 值2~ 7 范围的酸性溶液中不变色，呈黄色，碱性溶液中呈黄橙色，耐光性好，耐热性稍差。红花黄色素为水溶性色素，其水溶液呈鲜艳黄色，不产生沉淀；其毒性极低、着色力强、色调稳定；在红花中含量为20% ~ 30%。

贮存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

有效期：2年

包装：25kg/纸板桶

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